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La competencia y el mercado de servicios a hoteles

Por Albert Barra - HotelJuice, Opinión - 15 enero 2011

Vivimos un período de plena efervescencia de proyectos, y propuestas de servicios para hoteles. Ciertamente el mercado ha despertado, por las razones que sean y quiénes nos dedicamos a la prestación de servicios nos encontramos en una vorágine de trabajo que hay que aprovechar como sea.

Considero que hay trabajo para todos, para unos mas que para otros, y mientras unas empresas crecen en personal otras están haciendo serios recortes en su equipo, pero es verdad que el mercado es amplio aunque altamente competitivo.

Esta situación de stress y de alta demanda nos puede llevar a las empresas de servicios y sobretodo a sus directivos a conclusiones equivocadas:

  • Intentar terminar proyectos rápidamente para facturar rápidamente, y empezar un nuevo proyecto.
  • No mantener los estándares de calidad que hasta ahora te diferenciaban y entregar verdaderas chapuzas.
  • Hacerles creer que son tan inconmensurablemente excelentes que el mercado se muere por contratar sus servicios.
  • Que sin ellos el mundo y el mercado se pararían.
  • Hacerles olvidar que quien marca el precio de los servicios es el mercado, por muy bueno que uno se crea.
  • No prestar la debida atención al cliente, sus necesidades e inquietudes.

En definitiva, hacerte creer ser la última Coca-Cola del desierto y pensar que uno no tiene competencia.

La competencia añade valor al mercado y es por lo general sana, y hay que tomársela con carácter deportivo. Si, uno no compite con quien quiere sino con quien puede hacerlo.

En HotelJuice seguiremos con nuestro trabajo de hormigas, sin alardes, trabajando mucho en pro de nuestros clientes, innovando en lo que podamos y demostrando en nuestro blog verdaderos casos de éxito con estadísticas reales, y claro está, compitiendo.

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Conversaciones hoteleras en paralelo

Por Albert Barra - Hoteles, Opinión, Tendencias - 5 noviembre 2010

Los últimos dos meses (y lo que queda de éste) están siendo meses de tremenda actividad en cuanto a eventos, seminarios, talleres, congresos, encuentros y otros foros.

Si bien es cierto que únicamente asisto a aquellos eventos de los cuales participo como ponente (que no son pocos), he podido detectar inquietudes en el mundo real bien distintas a las que veo ocasionalmente en el mundo online.

Cuando me refiero al mundo real, me refiero a las relaciones humanas de toda la vida entre amigos, la inmensa mayoría hoteleros, bien sean clientes o no. Si bien algunos de ellos si tienen una fuerte presencia online, su pragmatismo, saber-hacer y profesionalidad les excluye de lo que expondré a continuación.

No es que existan dos tipos de profesionales, pero si es verdad que en el sector hotelero cohabitan dos conversaciones bien diferentes que tienen lugar en paralelo, y como tales difícilmente se encontrarán.

En el sector hotelero tradicional, aquel que en el mundo online llaman 1.0, pero que creo que tiene demasiado trabajo como para dedicarse al 2.0, denoto un cierto interés hacia cuestiones muy tangibles como la Reputación Online, el Coste de Distribución, el Marketing  y el Posicionamiento Online de los establecimientos a los cuales representan. Cuestiones emocionales como la Redes Sociales, las encuentran simplemente interesantes, pero desde luego para nada estratégicas.

En el mundo online, también conocido 2.0 y aunque moderno hay que decir que también minoritario, se debaten cuestiones como la Presencia de la Marca en las Redes Sociales, el poder del Vídeo para hacer marketing y cuestiones tan geek como el geo-marketing y la realidad aumentada.

A veces ocurre, y no creo que sea justo, que el segundo grupo mire al primero con cierta mofa de sus rudimentarios procedimientos, aunque en algunos casos lo merezcan, y yo mismo lo haya hecho.

Considero que ambas líneas de interés son sumamente interesantes e importantes, aunque por momentos, pienso que por estar yo también en el grupo 2.0 (aunque últimamente con presencia limitada) tal vez perdemos el horizonte de lo que realmente la inmensa mayoría del sector contempla como temas de su interés. Creo que interactuar con tanta frecuencia dentro de círculos tan cerrados hace que se pierda la noción de la realidad. Por ello es sano de vez en cuando abrir la ventanas y dejar que entre algo de aire fresco, cosa que he hecho y recomiendo a muchos que hagan.

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Gestión mediocre de la crisis y gestión valiente

Por Albert Barra - Cadenas Hoteleras, Hoteles, HotelJuice, Marketing Hotelero, Opinión, Sector Hotelero - 3 noviembre 2008

Es curioso lo que observo que está ocurriendo en el sector hotelero (y supongo que en muchos otros) en estos momentos en que la situación económica no es la mas favorable.

Veo como las empresas hoteleras intentan paliar su situación económica mediante reducciones de plantilla. En una misma semana he visto como varias personas de mi entorno se han quedado sin trabajo. Otras ven el peligro al acecho en cuanto a diario son testigos del ‘mal rollo’ existente a su alrededor y en buena lógica se encuentran a la búsqueda de alternativas profesionales.

Es cierto que la reducción del equipo puede contribuir a paliar las cuentas de explotación ahora en que muy probablemente las ventas no son demasiado buenas.

Despedidos

No creo que sacrificar talento para paliar la partida de costes sea una solución viable en el largo plazo. Pero por otra parte ello hace a las empresas mucho más débiles estratégica y competitivamente a medio y largo plazo.

Dicha metodología tan propia de Gestores que basan la supervivencia empresarial en tiempo de crisis basada en la reducción de personal, me atrevería a tildarla de propia de mediocres y cobardes, carentes de capacidad para liderar y por ello les hace indignos de los cargos que ocupan. Personas que dada su falta de formación, liberan sus complejos jugando con el equipo humano como si fueran figuras de Lego.

Una estrategia valiente y que aporta valor a la organización es la de apostar por el Capital Humano, fomentar el talento y la competitividad. Dentro de unos meses veremos claramente quienes tomaron la decisión adecuada.

Cuando me lancé a la creación de HotelJuice, la gente que tuvo oportunidad de ver el Plan de Negocio en su día se sorprendió de ver como una empresa de Servicios de Marketing tenía una división de Coaching y de Recursos Humanos.

Creo que la respuesta está ante nuestros ojos, ¿de qué nos sirve posicionar nuestro establecimiento si no disponemos del talento para satisfacer las expectativas de nuestros clientes? Si ciertamente pretendemos satisfacer a nuestros clientes con una excelente cuenta de resultados o simplemente con unas magníficas instalaciones, tenemos un problema.

Paradójicamente, estas empresas muestran un interés por conocer y monitorizar las opiniones de sus clientes, esas empresas invierten en tecnología e invierten masivamente en publicidad.

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El 3GSM se va de Barcelona, entre todos la mataron y ella sola se murió

Por Albert Barra - Distribución Hotelera, Hoteles, Marketing Hotelero, Revenue Management - 27 marzo 2008

Parece que la reputación de los hoteles de Barcelona anda un poco por los suelos. La cuestión es que parece que se les acusa como una de las principales causas por las que el 3GSM no volverá, según parece a Barcelona, por los precios excesivos que se aplican en estas fechas.

Ojomoviles apunta las principales causas, aunque como digo los hoteles se llevan la palma por los comentarios del Blog de Carlos Blanco:

No creo que sea una cuestión de avaricia, tal vez de falta de costumbre, dado que la ciudad no recibe eventos de estas características con demasiada frecuencia.

Parece como si ahora hubiera que explicar a los clientes como los hoteles calculan sus precios, consiguen sus objetivos, y gestionan su Yield.

Espero sinceramente que quienes critican efusivamente a los hoteles de Barcelona por sus precios altos en períodos de alta demanda y ocupación, lo hagan con la misma euforia a su favor cuando una oferta les permita irse a pasar un fin de semana por cuatro perras a un hotel en el jamás hubieran soñado que podrían ir.

Nota: Me van a odiar por publicar este artículo, pero al fin y al cabo este Blog es un Blog de Marketing Hotelero. Por otro lado la noticia no está confirmada todavía, sino que se trata de un rumor que parece se está extendiendo de forma generalizada.

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